NOSSAS CERVEJAS

Do Mestre

Pilsen

Do Mestre é a cerveja que nosso alquimista criou para saciar a sede dos seus amigos em qualquer ocasião.

 

Uma cerveja suave, refrescante e de alto drinkability. De cor clara, corpo leve, baixíssimo amargor, com aroma levemente adocicado e sabor que remete ao dulçor do malte.

4.7%

VOL/ ALC

8

IBU

EM GARRAFAS

EM CHOPP

Estamos sempre fazendo novas alquimias e lançando novos estilos para surpreender e criar novas experiências. Além dos estilos em garrafa apresentados acima que também temos em Chopp, temos os seguintes estilos:

THE ALCHEMIST

New England IPA

 

Uma New England IPA com 7,5% de ABV, com um amargor equilibrado através de um processo de adição com passagens rápidas, porem em maior quantidade de lúpulo na sua fase de fermentação, resultando em uma cerveja mais fresca, não filtrada, mais turva que o habitual, com um enorme carácter, um sabor mais doce, suculenta e mais sedosa. Uma Cerveja deliciosamente viciante.

7.5%

VOL/ ALC

30

IBU

 

CERVEJARIA

Onde a alquimia acontece

Nossa fábrica esta localizada no coração da cidade de Petrópolis/RJ, Capital Estadual da Cerveja. 

Hoje temos a capacidade produtiva de 9.000L/mês com tanques de 500L e 1000L onde produzimos alem das nossas cervejas, produção para marcas ciganas.

 

TAP ROOM (LOJA DE FÁBRICA)

Sextas das 13h - 21h
Sábados das 11h - 21h
Domingos das 11h - 15h

Anexo a fábrica temos o Tap Room do Doutor Duranz, onde temos várias torneiras plugadas com os nossos chopps, nossas garrafas, suvenirs e envase de Growlers. Venha conhecer essa experiência única de degustar a sua cerveja favorita dentro de uma cervejaria de verdade.

 

DELIVERY DE CHOPP

Fazemos a entrega do seu chopp preferido juntamente com a chopeira para todos os tipos de eventos: aniversários, churrascos, casamentos, eventos corporativos, entre outros. 

A utilização da chopeira é bem simples, os próprios convidados podem se servir, mas caso necessite, podemos oferecer um profissional para poder servir os convidados.

Entregamos em Petrópolis e seus distritos, para outras localidades, checar disponibilidade.

Clique abaixo e saiba mais detalhes através do nosso WhatsApp.

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QUEM É O DOUTOR DURANZ, AFINAL???

Segundo alguns especialistas, na antiguidade os alquimistas nada mais eram do que químicos. Na Idade Média tinham como principal objetivo obter a Pedra Filosofal e com ela transformar o chumbo e outros metais inferiores em ouro.

Ainda segundo relatos históricos, com a Pedra Filosofal poderiam obter o Elixir da Longa Vida que possibilitaria prolongar a vida indefinidamente, entre outros poderes. Fala-se até mesmo em transmutação de seres e tentativas de criar vida artificialmente.

A alquimia também é considerada por muitos como a mãe da química. Uma ciência, onde os alquimistas tentavam compreender a composição dos materiais, a manipulação da matéria, com objetivos diversos, mas menos místicos. De qualquer forma, parece que seus praticantes nunca foram muito bem vistos, pois eram considerados seres estranhos e misteriosos que passavam horas em seus laboratórios manipulando os quatro elementos da natureza.

Mas quem é o Doutor Duranz afinal? Sim. Um alquimista. Quase tão misterioso quanto qualquer relato sobre os alquimistas. Não se sabe ao certo onde ou quando aprendeu as práticas da alquimia. Nosso mestre não fala muito sobre seu passado e também vive isolado em seu laboratório. Alguns chegam mesmo a acreditar que não passa de uma lenda.

O que podemos afirmar é que veio sozinho ainda jovem da Alemanha, da região da Baviera, para Petrópolis na região serrana do Rio de Janeiro. E que hoje utiliza todo o seu conhecimento em alquimia em uma busca insana pela criação das melhores receitas de cervejas.

Mas terá isso algum relacionamento com a alquimia e a transformação dos elementos em ouro? Terá alguma relação com a busca pelo Elixir da Longa Vida? Certamente nós acreditamos que sim e seguimos fielmente a todos os ensinamentos do nosso Doutor.

 

BEER TOUR

Venha conhecer nossa cervejaria e acompanhar todo o processo de fabricação das nossas cervejas, preparamos uma experiência única para você entender melhor sobre esse universo das cervejas artesanais, e SIM! É claro que vai ter degustação!!

Nosso Beer Tour funciona todos as Sextas e Sábados perante agendamento.

Para agendar, clique abaixo e envie uma mensagem para o nosso Whatsapp informando a data desejada.

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CONTATO